1、用料：菜花一個、西紅柿三個、花椒十粒、八角兩個、姜絲十根、鹽少許、雞精少許 。
2、菜花改刀成朵狀備用，西紅柿削成薄片備用 。
3、鍋中倒入適量油，倒入西紅柿大火快炒 。
4、待西紅柿炒至成糊狀倒入備好的菜花一起翻炒均勻 。
5、加適量鹽翻炒均勻，倒入少許白開水，加蓋燜燉五分鐘 。
【番茄燉菜花 番茄燜菜花做法竅門】6、開蓋翻炒均勻加少許雞精調(diào)味，關(guān)火盛盤 。

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