【海帶怎么泡發(fā) 正確方法在這里】1、方法其實很簡單，首先我們準(zhǔn)備一個盆，接著拿出剛買回來的干海帶，用剪刀把它剪成一段段 。
2、然后我們在盆里倒入40度左右的溫水，記住要用溫水哦，因為用涼水時間太長，而用熱水呢，會造成海帶營養(yǎng)流失！接下來就是關(guān)鍵了，我們再加入一點白醋，這是因為干海帶表面的褐藻膠，遇水之后會有一層膠狀物，阻止水分進入，很難泡發(fā)！而白醋很容易迫害這些膠裝物，這樣海帶就能快速泡好了！另外放點醋，還有除腥提鮮的作用！
3、最后，我們把盤子扣在海帶上，讓它浸泡均勻！這樣浸泡15分鐘左右就可以了！
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