1、用料：酒釀3勺、小湯圓10克、冰渣1碗、紅糖5克、枸杞5粒、芝麻1克 。
2、用攪拌機(jī)將冰塊打成冰渣 。
3、冰凍的小湯圓煮好瀝干 。
4、紅糖塊加20克水熬制成紅糖水 。
【紅糖醪糟冰湯圓竅門視頻 紅糖醪糟冰湯圓竅門】5、碗中放入冰渣，淋入紅糖水，按順序放入小湯圓，醪糟，枸杞，芝麻，擺上2片薄荷葉即可 。
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