海鮮煲的家常做法竅門海鮮煲的家常做法 _海鮮煲的家常做法

1、食材：沙蟲干10克、蝦半斤、螃蟹2只、大米1杯、生抽2毫升、鹽2克、蔥1兩、姜1塊。
【海鮮煲的家常做法竅門海鮮煲的家常做法】2、蝦，蟹清洗處理好。沙蟲需要剪開細心清洗。
3、沙蟲清洗干凈后，用過干焙一下水份。
4、放入適量的大米，合適的水份。接著把所有食材倒入。可以用電飯鍋，也可以用沙鍋來煲煮。
5、姜塊加上。注意水份不能過多，過多水份也熬不出鮮香的粥湯。
6、電飯鍋2個小時，用煮粥功能。
7、可以炒一碟咸菜來佐粥。起鍋的粥用鹽，生抽幾滴調味。撒上蔥點綴。

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