鵝蛋是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，煮鵝蛋是一種常見的做法，那么煮鵝蛋時冷水下鍋需要煮多長時間呢？煮鵝蛋冷水下鍋需要多長時間一般建議煮十五分鐘左右 。
煮鵝蛋時冷水下鍋以后，等水燒開再煮十五分鐘左右就差不多了 。如果煮的時間過長，容易使蛋清變老，影響其口感和營養(yǎng)價值，而煮的時間過短的話，容易使鵝蛋未熟，從而使蛋內(nèi)的細菌不能完全被殺死，食用以后可能使人體不適 。
煮鵝蛋時，一般都是用冷水下鍋，因為這樣煮出來的鵝蛋通常吃起來比較鮮嫩，營養(yǎng)成分也保存得較好 。
煮鵝蛋的營養(yǎng)價值及功效與作用1、美容養(yǎng)顏 鵝蛋中含有身體所需的多種蛋白質(zhì)和微量元素，這些營養(yǎng)成分攝入體內(nèi)可以加快皮膚細胞的再生，增加皮膚的彈性，使皮膚保持在一個較好的狀態(tài) 。而且多吃煮鵝蛋可以增強身體的造血能力，使得面部更加紅潤有光澤 。
2、益腦健智 鵝蛋中含有豐富的卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，卵磷脂是大腦細胞的重要組成成分，攝入體內(nèi)可以促進腦部發(fā)育，增強大腦細胞的活性，從而促進智力的發(fā)育，適合兒童及青少年等正在生長發(fā)育的人群食用 。
煮鵝蛋能放幾天不同的儲存環(huán)境有不同的存放時間 。
鵝蛋煮熟以后在常溫下一般可以存放十二個小時左右，超過這個時間就不建議再食用了，因為鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，存放過久的話容易滋生細菌和微生物，攝入體內(nèi)容易對人體產(chǎn)生不利的影響 。
煮熟的鵝蛋在冰箱中一般可以保存；兩到三天左右，因為冰箱中的低溫環(huán)境可以抑制鵝蛋中細菌的滋生，使得鵝蛋的保質(zhì)期延長 。
煮鵝蛋能放茶葉嗎不建議放茶葉 。
因為茶葉中含有鞣酸，鞣酸在蒸煮的時候容易滲透到鵝蛋中，與鵝蛋內(nèi)的鐵元素結合形成沉淀，長期食用可能會對腸胃產(chǎn)生刺激，從而影響消化功能，對人體不利 。
【煮鵝蛋冷水下鍋需要多長時間 煮鵝蛋的營養(yǎng)價值及功效與作用】 而且茶葉中的生物堿類物質(zhì)在長時間的蒸煮過程中容易與鵝蛋中的鈣元素結合，影響人體對鈣元素的吸收，從而降低鵝蛋的營養(yǎng)價值，所以最好不要將茶葉與鵝蛋一同蒸煮 。

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