
1、玉米煮熟,把玉米粒剝下來 。
2、兩個自己腌的咸雞蛋打入玉米粒中,攪拌均勻 。
3、咸雞蛋的蛋黃會比較硬,可以用勺子壓碎 。
4、放入兩勺淀粉攪拌均勻 。
5、差不多攪拌到這個樣子就可以炒了 。起油鍋,油熱后倒入玉米粒翻炒 。
【孜然玉米豆家常做法 大人小孩都愛吃】6、炒到玉米粒都散開,淀粉糊變金黃的時候放孜然粉,關(guān)火攪拌均勻 。
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