芋頭營養(yǎng)極其豐富，含有大量的抵擋分和維生素，十分適合秋季養(yǎng)生保健食用，但這芋頭很多人都不敢多吃，吃多了會引起胃腸不適，下面看看吃芋頭會脹氣嗎？吃芋頭會脹氣嗎吃芋頭會脹氣 。
芋頭是典型的高淀粉食物，和土豆一樣，在食用之后會出現(xiàn)產(chǎn)氣現(xiàn)象，因此，食用芋頭需控制好量，過多食用便會引起脹氣 。
芋頭怎么吃不脹氣芋頭粥 食材：芋頭、大米，蝦、香菇 。
做法：
1.將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈 。
2.大米淘洗干凈，將肉湯及芋頭放入大米中大米煮開，加入泡發(fā)好的香菇絲和蝦米同煮，改慢火，并不時(shí)地?cái)囈幌?。
3.煮至粘稠后加生抽調(diào)味，灑上香菜即可 。
香芋雞湯 食材：雞肉，香芋，植物油，食鹽，枸杞，紅棗，生姜 。
做法：
1.香芋去皮西江，切成薄片，雞腿肉洗凈，切塊，放開水焯一下，撈出，洗凈 。
2.鍋中加適量的清水，放下雞腿肉，加姜片，料酒，大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火30分鐘 。
3.放下香芋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火10分鐘，放下食鹽，雞精，蔥花等調(diào)味即可食用 。
吃芋頭有什么好處芋頭甘辛、性平，歸腸、胃經(jīng)，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓的功效，尤其適合脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補(bǔ)的佳品 。
吃芋頭的注意事項(xiàng)【吃芋頭會脹氣嗎】 1.芋頭吃多了容易出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，因此，有胃腸炎癥的人不適合多吃，以免加重炎癥，出現(xiàn)胃腸穿孔、胃腸大出血等現(xiàn)象 。
2.芋頭的汁液對皮膚有較強(qiáng)的刺激性，因此，芋頭必須全熟透方可食用，以免出現(xiàn)過敏 。
3.生芋頭汁液有小毒，因此，在處理芋頭時(shí)需注意，盡可能的避免芋頭汁液弄到皮膚上，以免皮膚瘙癢 。

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