【泰式咖哩牛肉的做法 泰式咖喱牛肉的做法】1、原料：牛腩300克、土豆200克、青紅椒塊15克、洋蔥塊20克、姜片、蔥段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量 。
2、牛腩洗凈，入沸水鍋中焯一水，納盆，加入姜片、蔥段、黃酒，入籠蒸熟后取出，再改刀成小塊；土豆去皮，切成滾刀塊，下入熱油鍋里炸至表面色呈金黃時(shí)，撈出瀝油，納碗，加入少許精鹽、味精拌勻，入籠蒸熟 。
3、凈鍋上火，放入少許色拉油和黃油燒熱，投入姜片、蔥段、青紅椒塊、洋蔥塊、咖喱膏煸炒出香味后，倒入牛肉、土豆炒勻，烹入黃酒，摻入高湯，用精鹽、味精、雞粉、白糖調(diào)好味，轉(zhuǎn)小火燒入味后，收濃湯汁，淋上適量紅油、椰漿，起鍋裝盤，即成 。

猜你喜歡

• 糯米蒸牛肉的做法 怎么做糯米蒸牛肉
• 怎么做燜牛肉才好吃 燉牛肉時(shí)掌握正確的做法
• 牛肉湯底怎么做才好喝 牛肉湯如何做得更好喝
• 牛肉干怎么會(huì)保質(zhì)期長(zhǎng) 牛肉干做完怎樣才能保質(zhì)期長(zhǎng)點(diǎn)
• 牛肉土豆咖喱飯的做法 牛肉土豆咖喱飯的做法竅門
• 孜然牛肉干怎么做 孜然牛肉干的做法
• 風(fēng)干牛肉干上面有白色可以吃嗎能吃嗎 風(fēng)干牛肉干上面有白色可以吃嗎
• 牛肉米線湯的做法 牛肉米線的制作方法詳解
• 牛肉燉了三個(gè)小時(shí)不爛怎么辦
• DIY醬牛肉的做法 diy醬牛肉的做法大全