看到別人用香菜做菜吃，大部分都是調(diào)味，但是也有人吃火鍋的時(shí)候吃香菜，那么香菜和豬肉能同食嗎？下面就一起來看看吧！香菜和豬肉能同食嗎能一起吃 。
香菜性溫、味辛，含維生素、胡蘿卜素及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價(jià)值 。豬肉性平、味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，是常見的營養(yǎng)滋補(bǔ)食品 。
香菜和豬肉所含有的營養(yǎng)成分不沖突，可以一起食用，但要注意用量 。
【香菜和豬肉能同食嗎 香菜怎樣保存才放得久】
香菜怎樣保存才放得久短期保鮮 香菜具有特殊芳香，可以用來給食物提味，通常當(dāng)佐料食用，如果是要短期保存香菜，可以采用冰箱冷藏的方法 。
做法：將香菜根上的泥土清洗掉，再用繩子把香菜捆成一把，然后用紙完全包好，裝入塑料袋中，最后放入冰箱冷藏，這種方法可以保存一周左右 。
長期保存 如果是大批量的香菜需要保存，可以采取以下方法 。
做法：將香菜清洗干凈，切除根部，然后將香菜放入鹽開水中燙20~30秒，再撈出放入涼水浸泡，最后放置通風(fēng)陰涼處晾干，食用時(shí)用涼水浸泡即可，這種方法可以保存10~12個(gè)月 。
哪些人不能吃香菜1、香菜性溫，如果有上火癥狀，或便秘、口腔潰瘍、目赤腫痛等，不宜多吃香菜，以免加重病情 。
2、香菜雖有健脾的功效，但是氣虛的人不適宜食用，其辛香升散，氣虛的人食用可能會(huì)耗損精氣，容易導(dǎo)致身體不適 。
3、香菜有溫?zé)帷l(fā)瘡的作用，口臭、胃潰瘍的人不適宜吃，以免加重不適癥狀 。
香菜豬肉一起吃了怎么辦1.多喝溫水 如果吃了香菜豬肉，導(dǎo)致身體不適，可以多喝溫水 。一方面能促進(jìn)食物在胃腸的消化，另一方面還能緩解身體不適癥狀 。
2.適當(dāng)休息 身體有輕微不適，可以適當(dāng)休息，有利于身體的自我恢復(fù) 。如散步等，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于食物消化，能緩解腸胃不適 。
3.就醫(yī)檢查 若身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適，應(yīng)該立即就醫(yī)檢查，切勿亂用偏方，以免加重病情 。

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