1、主料：黃瓜50g火腿50g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量 。
【雞蛋火腿疙瘩湯的做法 雞蛋火腿疙瘩湯的做法介紹】3、黃瓜洗凈備用，木耳泡發(fā)備用 。
4、鍋中放油 。
5、油熱后放入蔥姜絲 。
6、倒入切好的黃瓜丁和火腿片翻炒均勻 。
7、倒入適量醬油翻炒均勻 。
8、倒入適量水蓋蓋.
9、在等待鍋開的時間把面疙瘩弄好備用 。
10、鍋開后倒入面疙瘩攪拌均勻 。
11、把切好的木耳丁倒入鍋中攪拌均勻 。
12、打好的雞蛋液打入鍋中 。
13、關(guān)火放入咸鹽，滴入適量香油，盛出即可 。

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