1、食材：豬橫脷1條、大蒜2顆、料酒少許、生姜5片、土椒(青辣椒) 3個、鹽適量、香醋1勺、蠔油適量、醬油適量、老抽幾滴、白砂糖少許 。
2、把豬橫脷的經(jīng)去掉，這樣好吃一點！
3、豬橫脷出水、滴幾滴料酒！
4、把姜、蒜、土椒切好！
5、把豬橫脷按照大小切好！
6、鍋里放油、放入姜、蒜、土椒炒出香味！
【豬橫脷的做法 關(guān)于豬橫脷的做法】7、倒入豬橫脷翻炒、倒入料酒、微焦！
8、倒入蠔油翻炒均勻上色 。
9、倒入、鹽、醬油、繼續(xù)炒勻！
10、出香味到適量白糖 。
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