【日本豆腐羹的做法 日本豆腐羹怎樣做】1、準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)、日本豆腐1個(gè)、溫開(kāi)水200克、生抽2匙、醋1勺、香油1勺、蔥花適量 。
2、雞蛋加溫水?dāng)噭颍耙簲噭蚝筮^(guò)篩 。
3、豆腐切成厚片，然后放入蛋液里，放入開(kāi)水鍋里小火蒸20分鐘左右，蒸好后倒些生抽，醋，香油，撒點(diǎn)蔥花即可 。

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