【綠茶含有什么成份 喝綠茶有什么功效】綠茶，又稱不發(fā)酵茶，清湯綠葉是其品質(zhì)的共同特點(diǎn) 。杭州龍井、黃山毛峰、廬山云霧等,都屬于綠茶類 。最新科學(xué)研究表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及 。綠茶含有什么成份1、綠茶的特性，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡因保留約85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn) 。
2、最新科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及 。
喝綠茶有什么功效1、綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗衰老，長期喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)病率 。
2、綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病 。
3、綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積,達(dá)到減肥功效 。
4、綠茶還能改善消化不良、減輕細(xì)菌引起的急性腹瀉癥狀 。
綠茶的飲食宜忌因綠茶中的鞣酸成分會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大量沉淀物，妨礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收，故女性經(jīng)期禁忌喝綠茶 。
綠茶怎么做好吃綠茶蜂蜜粥 綠茶5克，,濃煎兩次，每次10分鐘，合并兩次煎汁 。粳米100克淘凈入鍋,加水中火煨煮成稠粥,粥將成時(shí)加茶葉煎汁拌勻，小火煮至沸即可 。待粥稍涼調(diào)入蜂蜜30克 。有平肝降壓、清熱除煩的功效,對(duì)兼有煩躁口干者尤為適宜 。
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