1、材料：鴨蛋3個(gè)、尖椒300克、油適量、鹽少許、蔥少許、料酒少許 。
2、鴨蛋打散放入料酒攪拌均勻，尖椒洗凈去籽切條 。
3、鍋中放油加蛋液煎至成塊盛出 。
【鴨子蛋怎么炒好吃視頻 鴨子蛋怎么炒好吃】4、鍋中再加油，放蔥爆香，放尖椒炒至翠綠色，加鹽炒勻，加煎好的蛋塊再炒勻即可 。
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