1、食材：西蘭花一棵 ， 彩椒少許 ， 鹽 ， 雞精 ， 香油 ， 蠔油 。
2、西蘭花用手掰成小朵 ， 清洗干凈；
3、蠔油中加入水、芝麻、淀粉、白糖 ， 拌勻；
4、切好香蔥、大蒜、辣椒；
5、西蘭花放入開水中焯下撈出備用；
6、鍋中入油 ， 燒熱加入蔥、蒜、辣椒炸香 ， 放入西蘭花炒一炒；
【西蘭花的做法大全家常竅門 西藍花做法簡單】7、加入調好的味汁 ， 炒勻出鍋即可 。
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