
1、材料:香腸1份,圓蔥一個半,油適量,生抽適當,米酒適當,韭菜苔適當 。
2、火鍋煮開開,下香腸焯洗 。
3、熱麻辣干鍋,將香腸打花刀入鍋,文火煸煎至冒油出味,隨后加適當米酒提鮮 。
4、另出鍋,加小量油,將朝天椒打花刀入鍋 。
【怎樣做臘腸好吃又簡單 臘腸好吃又簡單的做法】5、蒸炒至香腸出味后,再移鍋至香腸鍋中,再將韭菜苔及圓蔥入鍋 。
6、加適當生抽提鮮,煸炒勻稱掛味就可以 。
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