【鑄鐵鍋能做什么菜 鑄鐵湯鍋可以做什么菜】1、準備食材：菜花300g、青椒、紅椒、香菜、豬肉、烤肉醬、洋蔥、姜絲、食鹽，以及鑄鐵湯鍋一個 。用鑄鐵湯鍋烹飪的干鍋花菜受熱均勻，口味豐富，是一道營養的家常菜 。
2、將食材全部洗干凈之后，將豬肉切片備用，青椒、紅椒、香菜切段備用，把菜花掰成一塊一塊的就可以了 。
3、將鑄鐵湯鍋燒熱之后，放入豬肉煸香，翻炒至豬肉發白之后放入洋蔥和姜絲繼續翻炒 。此時倒入烤肉醬上色，就可以聞到濃香的豬肉味 。
4、將備好的花菜倒入鍋內翻炒，等菜花炒軟了之后再放入紅椒和青椒繼續翻炒 。最后放入香菜、食鹽之后翻炒五分鐘左右就可以出鍋食用了 。

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