【菜花炒西紅柿的做法 怎么做菜花炒西紅柿】

1、材料：菜花250克，西紅柿150克 。
2、調(diào)料：鹽、雞精各適量 。
3、菜花洗凈劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過(guò)涼水，控凈水備用 。
4、西紅柿洗凈去皮，切成小塊；蔥蒜洗凈切碎備用 。
5、鍋中加入適量油爆香蔥蒜碎，放入西紅柿煸炒成醬，放焯好的菜花，加少許水翻炒一下，加入適量鹽、雞精，大火將湯汁收干，勾芡出鍋即可 。

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