【松茸烤黑毛豬肋骨怎么做】1、食材：黑毛豬肋骨兩根 ， 松茸4-5個 ， 小洋蔥5片 ， 蒜瓣6粒 ， 六月鮮4勺 ， 海鹽適量 ， 黃油10克 。
2、肋骨切成四份 ， 在兩面都均勻的撒入海鹽 。
3、接著醮取醬油刷在肋骨上 。
4、放入蒜瓣 ， 洋蔥片 ， 蓋上保鮮膜 ， 等待半小時腌制入味 。
5、烤箱180度預熱 ， 將腌制好的肋骨放入 ， 180度 ， 烤10分鐘 。
6、此時將松茸的泥土用小刀輕輕的刮除 ， 略微清洗后切片 ， 隨意擺放在肋骨中 ， 稍微在肉汁中浸潤一下 。
7、將融化的黃油刷一點點在松茸上更添香氣 ， 肋骨兩面再刷一層醬汁繼續放入烤箱 ， 180度 ， 烤15分鐘即可 。
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