1、食材：面70克、土豆72克、胡蘿卜45克、毛豆仁20克、素肉塊12克、素咖喱塊1塊、鹽少許、植物油少許 。
2、土豆、胡蘿卜切丁，毛豆仁洗凈，再將三種食物燙熟后備用 。
3、將土豆、胡蘿卜、毛豆仁放入熱油鍋中略炒，加水煮沸后再加素肉塊、咖喱塊、土豆與胡蘿卜煮熟 。
【咖喱燴面怎么做 咖喱燴面怎么做才好吃】4、水入鍋中，滾后加入面、鹽、油，待面煮熟后撈起放入冰水中冷卻、瀝干，淋上咖喱燴料即可 。
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