【牛奶能不能直接燉燕窩 牛奶可以直接燉燕窩嗎】

1、牛奶不能直接燉燕窩。
2、因?yàn)榕D讨笱喔C,其牛奶不是直接加入燕窩中一起燉煮的,而是燉好了燕窩之后,再加的牛奶,這是燕窩煮好要30分鐘,如果牛奶也跟著煮三十分鐘的話,不僅奶香味降低,而且營(yíng)養(yǎng)流失多,燕窩顏色也會(huì)發(fā)生改變,變成白色,而非透明色,十分影響燕窩牛奶的色香味,并降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但分開(kāi)加熱混合的話,不僅能感受濃郁的奶香,還能提高其食用價(jià)值 。
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