【牛奶能不能直接燉燕窩 牛奶可以直接燉燕窩嗎】

1、牛奶不能直接燉燕窩。
2、因?yàn)榕Ｄ讨笱喔C，其牛奶不是直接加入燕窩中一起燉煮的，而是燉好了燕窩之后，再加的牛奶，這是燕窩煮好要30分鐘，如果牛奶也跟著煮三十分鐘的話，不僅奶香味降低，而且營(yíng)養(yǎng)流失多，燕窩顏色也會(huì)發(fā)生改變，變成白色，而非透明色，十分影響燕窩牛奶的色香味，并降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但分開(kāi)加熱混合的話，不僅能感受濃郁的奶香，還能提高其食用價(jià)值 。

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