小朋友想吃豆沙包 。 想想那買來的紅豆沙甜膩的味道,頓時萌生自己做的念頭 。 紅豆煮軟打細,用油和白砂糖炒干水份,紅豆沙就算做好啦 。 做起來很簡單的 。 現在小編就將紅豆沙的做法分享給大家 。 工具/材料 小紅豆、料理機、油、白砂糖
操作方法 01 小紅豆清水洗凈后,泡三個小時 。 也可以不泡,直接用高壓鍋煮 。
02 小紅豆放進高壓鍋,加適量清水煮一個小時 。
03 煮至高壓鍋跳到“保溫”程序,小紅豆煮軟開花即可 。
04 【紅豆沙的家常做法】將小紅豆連湯倒入料理機,打成細漿 。
05 起鍋燒熱,下油 。 可用植物油也可以用動物油 。
06 紅豆沙倒入油鍋內,鍋鏟不斷翻炒 。
07 加入適量白砂糖一起翻炒 。 糖的量可以根據自己的口味來加 。 炒至紅豆沙水份干為止 。
08 將紅豆沙倒入盆里,就可以做各種點心甜點啦 。
特別提示 加水煮紅豆時,水量不要太多,以免炒制時用時太長 。
以上內容就是紅豆沙的家常做法的內容啦,希望對你有所幫助哦!
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