
1、主料:尖椒150克、面粉100克 。
2、輔料:鹽1勺 。
3、尖椒去蒂,洗凈 。
4、用刀把辣椒拍扁,像拍蒜那樣 。
5、拍扁后,切碎,然后再用刀來回碾一下,辣椒切的越碎越好 。
6、準備好的面粉撒在辣椒上,用筷子不斷攪拌,使面粉均勻的裹在辣椒碎上 。
7、鍋中倒入食用油,比平時炒菜多一些就好 。
【辣子疙瘩怎么做 辣子疙瘩怎么做最好吃】8、倒入拌好的辣椒疙瘩,倒入鹽,小火翻炒,5分鐘即可 。
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