板栗的營養(yǎng)價值很高，老少皆宜，那么板栗的功效與作用及營養(yǎng)價值有哪些？板栗存放方法有哪些？一起往下看看吧！板栗的功效與作用及營養(yǎng)價值1、養(yǎng)胃健脾：板栗性溫味甘，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，有益氣健脾，補腎強心、滋補腸胃的作用 。
2、預(yù)防疾病：板栗中富含的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等成分，能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病 。
3、促進消化：板栗中富含膳食纖維，適量食用可以緩解胃酸分泌，促進腸胃蠕動，改善消化不良等癥狀 。
板栗存放方法1、通風(fēng)保存：新鮮板栗可放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處，可保存2-3天 。
2、塑料袋儲存：新鮮板栗可放入密封袋中，在陰涼干燥通風(fēng)處長期儲存，可保存2-3個月 。
3、冷藏保存：新鮮板栗可消毒清理表面后，放入冰箱中冷藏保存長達一個月 。
4、沙土保存：新鮮板栗可放入濕潤沙土中保存，定期保持沙土濕潤狀態(tài)，可保存板栗3-4個月 。
板栗熱量高嗎板栗的熱量相對來說還是比較高的 。
每100g板栗的熱量大約是200卡左右，且板栗中淀粉含量和膳食纖維含量較高，所以板栗屬于熱量較高的食物，適量食用可以增加飽腹感，有效補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì) 。
此外，板栗熱量較高，不建議過量食用，過量食用會增加腸胃負擔(dān)，引起消化不良 。
板栗是熱性還是涼性板栗也不是熱性也不是涼性，板栗屬于溫性食物 。
【生吃板栗的功效與作用及營養(yǎng)價值 板栗的功效與作用及營養(yǎng)價值】 板栗性溫味甘，板栗富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值較高，板栗還有養(yǎng)胃健脾、強筋補腎、止血活血等藥用價值 。

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