1、用料：梅干菜、香菇、蝦、冷飯、水、姜、肉 。
【梅干菜泡飯的制作方法 梅干菜泡飯的做法】2、先把梅干菜和香菇放在不同碗中浸發(fā) 。
3、把泡發(fā)的香菇切成絲，姜切成丁，肉切成丁 。
4、鍋里下油，加入姜丁，肉丁翻炒，再加入香菇絲和梅干菜翻炒 。
5、加入冷飯翻炒，倒入適量的水 。
6、即將燒開(kāi)時(shí)，加入幾只蝦，可以調(diào)鮮，燒開(kāi)后調(diào)味即可 。

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