1、米飯內倒入一點壽司醋拌勻，胡蘿卜，火腿，黃瓜切長條，碗內打入雞蛋，攪拌均勻 。
2、鍋內倒入蛋液攤勻，凝固后出鍋，切長條，壽司席上鋪一層壽司海苔，放入米飯，攤勻 。
【壽司制作方法步驟 怎么做壽司】3、擺上肉松，黃瓜條，火腿，胡蘿卜，雞蛋，卷起來，捏緊，切開，擺盤擠上沙拉醬即可 。
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