
1、糯米先泡水10分鐘,然后灌入洗凈的整節藕中,記住壓緊 。
2、然后整節藕放入鍋中煮熟,撈出涼冷后切片,調制面糊(越稠越好) 。
3、將藕片一片一片放入面糊,使藕片被面糊完全包裹 。
【如何做糯米炸藕 糯米炸藕制作步驟】4、最后放入油鍋炸至金黃色撈出即可使用,愛吃辣的就沾辣醬,愛吃甜的就沾甜醬 。
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