【奇異果快速催熟技巧 奇異果快速催熟技巧圖解】

1、水果催熟法 。將獼猴桃和已經成熟水果用一個塑料袋裝起來 ， 放在小盒子或干凈的小紙箱中 ， 一般三天左右即可 。可選用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、蘋果等 ， 水果催熟的主要原因是成熟的水果能夠釋放出乙烯 ， 這種物質能夠快速刺激獼猴桃成熟 。安全有效！
2、高溫催熟法 。除了與蘋果 ， 香蕉這些水果放置在一起以外 ， 還可以放置在高溫環(huán)境中 ， 也能夠有效地達到催熟的目的 。取2~3個獼猴桃 ， 放入蒸鍋內 ， 蒸20分鐘后取出 ， 放涼 ， 做上標記 ， 再與其他沒有成熟的獼猴桃放在一個袋子內保存 ， 約2~3天 ， 獼猴桃大量催熟 。
其實獼猴桃成熟的速度與它所處的環(huán)境也有著密切的關系 ， 溫度越高 ， 成熟的速度也會越快 。是否需要催熟 ， 也要根據獼猴桃的軟硬程度來進行判斷一般 。硬度較高的獼猴桃 ， 它的存放時間也比較久 ， 因此也不容易腐爛 。

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