1、準(zhǔn)備食材 。白蘿卜半根、雞蛋2個(gè)、香蔥適量 。
2、往平底鍋里倒少許油，小火燒熱，然后將雞蛋打入鍋中，煎成兩面凝固的荷包蛋 。
3、把白蘿卜擦成絲，香蔥切末 。
4、鍋中倒入一大碗清水煮開，然后把白蘿卜絲放入鍋中，大火再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮5-6分鐘 。
【蘿卜炒什么好吃 蘿卜具體炒什么好吃】5、把煎好的雞蛋放入鍋中，煮2-3分鐘 。
6、開始調(diào)味，往鍋中放入少許鹽，半勺白胡椒粉，少許雞精攪拌均勻即可關(guān)火 。然后撒上香蔥末，再淋一點(diǎn)香油即可 。

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