【基圍蝦煮多久 基圍蝦煮多久最好】1、一般來(lái)說(shuō)，基圍蝦煮3-5分鐘不等 。
2、基圍蝦煮的時(shí)間與基圍蝦的大小有一定的關(guān)系，所以無(wú)法明確具體時(shí)間，基圍蝦個(gè)頭越大，煮的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，一般需要煮5分鐘左右，如果是個(gè)頭比較小的基圍蝦，煮3分鐘左右就可以了，在煮的時(shí)候，觀察基圍蝦的顏色，如果變紅，就可以撈起來(lái)了 。
3、基圍蝦熱水下鍋更好 。煮基圍蝦的時(shí)候，要等水燒開(kāi)之后，將基圍蝦放入，這樣可以迅速將基圍蝦煮熟，避免蝦肉煮得過(guò)老，也可以最大程度的保存基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)成分，如果冷水下鍋煮基圍蝦可能會(huì)有腥味，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有一定的流失 。

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