1、羅非魚肉質(zhì)鮮嫩，適合清蒸做 。將羅非魚處理好后，用料酒、蔥姜、半勺鹽腌制20分鐘 。
【羅非魚怎么吃 羅非魚的做法】2、鍋內(nèi)燒開水，把與放入鍋中蒸8分鐘，盛出羅非魚裝入新盤，撒上紅辣椒、蔥絲，淋上蒸魚鼓油 。鍋內(nèi)放入少許熱油，油冒煙后淋上魚表面，羅非魚就制作完成了 。
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