【五彩肥腸如何做 五彩肥腸的做法】

1、材料：肥腸200g，青椒1個，紅椒2個，胡蘿卜半根，洋蔥半個，油，鹽，味精，醬油適量，姜蒜胡椒粉適量，淀粉適量 。
2、做法：（1）肥腸洗凈煮熟；
（2）用淀粉鹽，料酒腌制十分鐘左右；
（3）切好靑紅椒備用；
（4）切胡蘿卜，洋蔥備用；
（5）油鍋放姜蒜爆香，放香腸翻炒；
（6）再放青紅椒，胡蘿卜，洋蔥翻炒，加調(diào)料，出鍋前放味精，盛盤即可 。

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