1、洋蔥青椒炒章魚
章魚洗凈切成小段，洋蔥切成絲，青椒和小紅椒切段 。熱鍋下油爆香蒜姜末，加入章魚爆炒 。加入洋蔥、青椒和小紅椒翻炒 。倒生抽、耗油繼續翻炒至熟，最后加點鹽調味即可 。
2、雪芽炒章魚須
章魚段化凍后改刀成小段，入料酒、鹽、雞精放開水中浸泡；雪芽、豌豆入沸水中氽水 。油鍋下蒜米，2顆小米椒炒香下章魚須，雪芽豌豆加少量水，調好味，泅薄芡，淋明油，起鍋裝盤 。
3、雙椒爆炒章魚
【章魚須的做法大全 章魚須怎么做好吃】紅青椒洗凈后切小段，章魚洗凈切小塊 。熱鍋下油爆香蒜姜末后加入章魚煸炒，加點料酒、紅青椒、生抽、蠔油一同翻炒，最后加入鹽調味即可出鍋 。
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