
步驟1
準(zhǔn)備食材:南瓜200克、大蒜3瓣、油適量、食鹽1勺、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺 。

步驟2
南瓜去皮,切成小塊 。

步驟3
大蒜切末 。

步驟4
鍋中倒油,下蒜末爆香 。

步驟5
將切好的老南瓜放入鍋中翻炒2分鐘,炒出南瓜香味 。

步驟6
加入1勺食鹽、少許清水、1勺蠔油、1勺生抽、1勺豆瓣醬,翻炒均勻 。

步驟7
蓋上蓋子,改小火燜煮至南瓜熟透即可 。
【怪味南瓜的做法 怪味南瓜怎么做】

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