魚頭煮湯非常美味 。 今天小編給大家分享一下怎么做菠菜魚頭墨魚丸湯 ， 意想不到的美味 ， 希望大家都能喜歡 。 工具/材料 材料：魚頭 墨魚丸 菠菜 姜 肥肉末 鹽 雞精 食用油
操作方法 01 將魚頭剁成兩半 ， 清洗干凈（要特別將魚鰓等清洗干凈）；將墨魚丸加水解凍 ， 清洗一下；
02 取一小塊姜 ， 將姜去皮 ， 清洗干凈 ， 切成絲；
03 取4-5株菠菜 ， 將菠菜去頭、洗凈 ， 再切成1-2cm左右的段；
04 開火 ， 加入少量的食用油 ， 油溫升高后 ， 下少量肥肉末炒出油 ， 再下姜絲入鍋炒香；
05 將魚頭下入鍋里 ， 煎至兩面淺金黃色（無血色即可）；再加入適量的水 ， 煮開；
06 待鍋里的湯汁煮開后 ， 將墨魚丸下入鍋里 ， 一直煮到湯汁變濃白 ， 需要3-5分鐘；
07 加入適量的鹽和雞精調味 ， 再將菠菜下入鍋里 ， 翻攪均勻 ， 就完成了！鮮美營養的湯 ， 就完成了！
特別提示 【菠菜魚頭墨魚丸湯】煮魚湯的時候 ， 加點肥肉末炒出油 ， 可以使魚湯的味道鮮美很多 ， 贊！
以上內容就是菠菜魚頭墨魚丸湯的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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