自己如何做豬皮凍自制豬皮凍方法 _知識經驗

1、豬皮洗干凈，放開水里煮上5分鐘。
2、拔掉豬毛，刮凈油脂，這一步需要耐心。
3、把收拾干凈的豬皮切成細條。
4、鍋內加水，水大約是豬皮的三倍。
【自己如何做豬皮凍自制豬皮凍方法】5、把花椒大料裝調料盒，加點鹽，醬油，老抽姜片、蔥段。
6、大火燒開，轉為小火慢慢熬，大概熬1小時。
7、挑出姜片，蔥段，調料盒，然后倒入一個容器，放涼了以后，放入冰箱，凝固了就行了。
8、吃的時候切片，加自己喜歡的辣椒油之類的調料即可。

自己如何做豬皮凍 自制豬皮凍方法

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