1、用料：面粉50g，豬里脊250g，玉米淀粉20g，椒鹽適量 。
2、斷紋把肉切條，口感松酥 。
3、混合花椒、鹽、面粉料進袋子，把切好的肉條放進去，晃 。隨便你是一起晃還是跳著晃還是上下晃，沾勻就好 。
4、抖抖面粉，隨便你拿篩網(wǎng)還是竹簽，我不想洗那些工具，用夾子多余粉抖在袋子里，丟進炸鍋，不用內(nèi)鍋可以用錫紙兜起來 。
【空氣炸鍋里脊肉 空氣炸鍋里脊肉的做法】5、200度，12-20分鐘，各家鍋溫度不同，脂肪多的排骨類可以加時間，細里脊條減時間，帶脂厚里脊條20分鐘會把脂肪變脂渣 。聽到“叮”就可以裝盤了 。
6、裝盤，先撒椒鹽，在找點綠的裝飾下 。
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