1、原料：芹菜，胡蘿卜，木耳，火麻油，醋，鹽，蒜，醬油 。
【涼拌芹菜絲的正宗做法 涼拌爽口芹菜絲】2、制法：木耳泡發(fā)，胡蘿卜切絲，芹菜切絲；沸水焯木耳；沸水焯芹菜胡蘿卜；焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻；倒入火麻油調(diào)味，食用鹽根據(jù)個人口味調(diào)整即可 。

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