1、準備食材：油20g，雞蛋2個，蒜末10g，蔥絲10g，豆瓣醬20g，香菜20g 。
【雞蛋醬鹵子的做法大全 雞蛋醬鹵子的家常做法】2、首先雞蛋打入碗中攪散，香菜切末，鍋中倒油放蔥絲，蒜末，豆瓣醬炒香 。
3、放入雞蛋炒碎后加入水，湯汁濃稠后撒香菜出鍋即可 。
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