【怎么用平菇做湯 如何用平菇做湯】1、食材：鮮平菇250克，香菜25克，鹽適量，醬油5克，細姜絲2克，蔥花5克，香油25克，味精1克，鮮湯1000克 。
2、將平菇去根蒂洗凈切成片；香菜洗凈切成3.3厘米長的段 。
3、細絲；雞蛋打入碗內(nèi)，打散成液；芝麻洗凈 。
4、鍋放旺火上下入香油，燒熱下入平菇片煸炒幾下 。下入鮮湯、蔥花、鹽、醬油、
5、細姜絲，待湯沸后，加入味精盛入碗內(nèi)，撒上香菜即可 。

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