
1、土豆洗凈去皮,先切成厚度一致的片狀,再切成條狀 。
【番茄薯條制作方法 番茄薯條制作方法是什么】2、將土豆條放入水中浸泡幾分鐘 。適量清水燒開,放入土豆條煮三分鐘左右 。
3、撈出瀝去水份,晾涼后;放入冰箱冷凍2小時 。可用廚房紙吸干水份,然后放入冰箱中冷凍 。
4、土豆條凍硬后隨吃隨炸 。
5、鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油份 。吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可 。
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