基圍蝦的營養價值 _知識經驗

刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦、盧蝦，商業上稱基圍蝦。那么基圍蝦有哪些營養價值呢？【基圍蝦的營養價值】基圍蝦營養成分100克可食用基圍蝦的熱量為93千卡。富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。
補充營養基圍蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
保護心血管基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
促進生長發育基圍蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
消除時差癥日本大阪大學的科學家發現，基圍蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥” 。
增強免疫力不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。

基圍蝦的營養價值

猜你喜歡