1、主要食材：青椒、新鮮蝦、荔枝、鹽、黑胡椒 。
2、青椒切菱形或三角塊，蝦開(kāi)邊去泥線和頭，荔枝剝皮去核；
【蝦仁可以炒青椒 青椒荔枝炒蝦仁怎么做】3、蝦用鹽、黑胡椒和少許生粉略加腌制；
4、鍋內(nèi)熱油爆香蔥、姜，加入蝦煸炒，稍變色時(shí)放入青椒，待蝦熟放入荔枝，淋適量上湯調(diào)味 。

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