1、排骨放在冰箱前是不需要的洗，只要直接放在密封的保鮮袋里就行 。
【排骨洗了放冰箱還是不洗放冰箱 排骨放冰箱前洗還是不洗】2、如果排骨要先洗，在存放在冰箱里的話，排骨的肉雖然表面已經干凈，還防止了血水的滲透，但是，在冷凍室里，水分和冷氣是會進入肉里，反而會導致排骨的組織結構發生變化，容易風干，排骨不但會變柴還會影響口感 。
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