1、雞肉、乳鴿、排骨、銀耳、蟲草花等 。
2、猴頭菇因其外形似猴頭而得名，其肉質(zhì)鮮嫩，氣味芳香，鮮美可口，而且還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、碳水化合物、微量元素等等多種營養(yǎng)成分，具有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，猴頭菇最為常見的食用方法就是煲湯，其性味甘平，沒有明顯的食物禁忌 。
【猴頭菇和什么煲湯更好 什么和猴頭菇煲湯更好】3、猴頭菇在中國既是食用珍品，又是重要的藥用菌 。猴頭菇是中國八大山珍之一，自古就有山珍猴頭，海味燕窩之說，與熊掌、海參和鯊魚翅并列為四大名菜，肉嫩味香，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，色、香、味上乘 。另外，猴頭菇也是中國傳統(tǒng)的貴重中藥材，具有滋補(bǔ)健身、助消化、利五臟的功能 。現(xiàn)代研究表明，其含有多肽、多糖、脂肪和蛋白質(zhì)等活性成分，對(duì)消化道腫瘤、胃潰瘍和十二指腸潰瘍、胃炎、腹脹等有一定療效 。
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