羊肉燜飯的做法羊肉燜飯的做法竅門 _知識經驗

1、準備羊肉350g、米飯500g、胡蘿卜、土豆 1個、洋蔥半個。
2、羊肉洗干凈，切成小塊，加料酒和生抽抓勻，腌制30分鐘。
3、土豆和胡蘿卜去皮切小塊，洋蔥和生姜切絲備用，蔥切蔥花備用。
4、鍋燒熱，倒入適量油加熱，然后加羊肉和姜絲翻炒，翻炒至羊肉變色。再加土豆、洋蔥和胡蘿卜一起翻炒，加生抽和胡椒粉翻炒均勻，關火備用。
【羊肉燜飯的做法羊肉燜飯的做法竅門】5、大米淘洗干凈，然后放入電飯鍋中，加入比平時少一點的水，再放入炒好的羊肉等食材，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等待45分鐘。
6、煮好后開蓋，將米飯和羊肉等食材拌勻，撒些蔥花就可以開吃了。

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