1、肉質(zhì)不同
波士頓龍蝦生活于加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質(zhì)較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細(xì)致 。澳龍產(chǎn)于澳大利亞南部和北部、FAO57產(chǎn)區(qū) 。其通體火紅色，爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美 。
【澳龍和波龍的區(qū)別 澳龍和波龍哪個(gè)貴】2、價(jià)格不同
澳龍會比較貴，因?yàn)椴皇敲總€(gè)季節(jié)都有的，并且繁殖也沒有很快，而波龍?jiān)趦r(jià)格上便宜的原因是在每個(gè)季節(jié)都能捕撈，繁殖生長的也比較快，肉質(zhì)也沒有澳龍蝦的好吃 。
3、產(chǎn)地不同
實(shí)際上波龍又叫緬因龍蝦，它不產(chǎn)于波士頓，主要產(chǎn)地是在緬因州，北美洲東北到加拿大東沿岸都有，而且緬因州產(chǎn)量非常多，又是低一批商業(yè)采捕營運(yùn)，在以前的19世紀(jì)已被認(rèn)定為緬因龍蝦 。而澳龍它屬于非常名貴海水的蝦種，身體為火紅色，鉗子是金黃色，肉質(zhì)非常鮮美，主要產(chǎn)地是在大洋洲 。

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