1、食材：面粉30g、番茄半拉、雞蛋2顆、鹽適中、番茄醬一點點、蔥花一點點、辣椒油 。
2、準備食材，首先切番茄 。
3、雞蛋打碎備用，用筷子打撒 。
4、將三分之一蛋液緩緩倒入面粉中，邊倒邊攪拌 。
5、半成品準備齊全，下油鍋 。
6、翻炒西紅柿，一直炒到它流油 。
7、番茄爛了以后，放入清水下鍋
8、水開后，面疙瘩下鍋 。
【于氏疙瘩湯 宋氏疙瘩湯的做法】9、面疙瘩都劃拉完了，這時候倒入雞蛋液攪拌均勻，然后倒入鹽，即可出鍋 。
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