1、小雞腿正反面都劃幾刀，方便入味 。
【小雞腿的做法 小雞腿怎么做好吃】2、取20g生粉，將小雞腿正反面都拍上生粉 。
3、倒入油，小雞腿中火煎，煎至一面微黃后翻面煎另一面 。
4、撈出小雞腿，鍋內留底油，加姜蒜冰糖炒出香味 。
5、加入料酒，35g生抽，6g老抽，加300g左右的水，小火煮20分鐘，最后收汁 。
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