芽苗菜，就是各種豆子谷子或者菜類的小苗，比如蘿卜芽苗菜、綠豆芽苗菜、小麥芽苗菜、花生芽苗菜，營養全面，風味獨特，自己種植，健康安全又美味，經常食用芽苗菜，還能預防各種疾病，趕緊來看怎么種吧 。
花生芽苗菜
1、將花生殼剝掉，選出顆粒飽滿的花生，不能有蟲孔，用溫水浸泡一夜 。
（圖片作者：零海岸線 來源：新浪博客）
2、種子浸泡后，濾掉水分，在盆中在倒入適量的清水，清水沒過花生的四分之一就可以，然后用干凈的毛巾浸濕水分，覆蓋到花生表面 。
（圖片作者：傅聯網來源：豆果美食）
3、每天早晚換水一次，換水的時候要小心，不要弄斷花生芽 。
（圖片作者：傅聯網來源：豆果美食）
4、幾天后，花生芽便能長出來啦 。
（圖片作者：傅聯網來源：豆果美食）
5、食用的時候，要將根系部分去掉，只食用白花花的莖和種子就行 。
（圖片作者：傅聯網來源：豆果美食）
一盤花生炒肉，健康美味又營養，想不想現在就嘗嘗？
蘿卜芽苗菜
1、把蘿卜種子用溫水水浸泡一段時間，一般浸泡一夜即可 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
2、找一個大小合適的托盤，在托盤的底部墊一張大小合適的紙張或紗布，用噴壺把紙噴濕 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
3、將我們泡好的種子均勻的放在育苗紙上，注意種子最好平鋪在育苗紙上，不要重疊 。每天早中晚噴水一次，保證育苗紙和種子的濕潤 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
4、蘿卜種子發芽很快，天氣暖和溫度高的話，兩三天就能長出小芽 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
5、養護期間注意保持種子和育苗紙的濕潤度，不要太干也不能太濕潤 。等到種子發芽后，便可以放到散射光處 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
6、蘿卜苗比較喜歡光照，但養護時，不要突然見強光，見光時要由弱到強，如果直接放在太陽底下暴曬，蘿卜苗會很快萎焉 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
7、等到蘿卜苗長到十厘米左右時，便可以采收了，如果讓其長得再旺盛，吃起來會很苦辣，不怕辣的花友們，可以嘗試一下 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
8、減下來的蘿卜苗可以拌涼菜，根據自己的口味添加調味料，開胃又營養 。
（圖片作者：真水無香cx 來源：浴花谷）
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